Voor de BBQ: dit zijn de beste grillthermometers met iPhone-app

In dit artikel:

Voor wie verder wil dan aangebrande worstjes: slimme vleesthermometers en -hubs zorgen dat vlees en vis precies de gewenste kerntemperatuur bereiken en geven meldingen wanneer omdraaien of serveren nodig is. Ze communiceren meestal via Bluetooth of wifi met een app, houden rekening met gewicht en gewenste gaarheid en besparen je het constante checken bij de barbecue.

Belangrijke spelers en wat ze bieden
- Weber Connect Smart Grilling Hub: een losse hub (circa €100) die van elke grill een slimme BBQ maakt. Stuurt stap-voor-stap aanwijzingen en meldingen naar je telefoon over keren, bereidingstijd en gaarheid. Weber bouwt ook slimme barbecues (Smart-serie) met vergelijkbare functies, maar die zijn prijziger.
- iGrill (Weber): gevestigde Bluetooth-thermometers in meerdere uitvoeringen. De iGrill mini (adviesprijs ~€69,99) is compact, magnetisch, heeft een kleurend LED-scherm en een bereik tot tientallen meters. Het topmodel iGrill 3 is gericht op de professional (Genesis-serie), ondersteunt vier sondes, heeft een groot temperatuurbereik (-30 tot 370 °C) en lange batterijduur; dit model is op veel plekken uitverkocht.
- MEATER Pro: draadloze probe zonder kabel, geschikt om in het vlees te laten zitten bij het dichtschroeien (tot 550 °C). Dankzij een Bluetooth-versterker is het bereik flink toegenomen; onder ideale omstandigheden tot honderden meters, realistisch binnenshuis ca. 75 m. Geen ingebouwde wifi bij de Pro (wel bij duurdere MEATER-modellen). Oplaaddock is van bamboe en werkt met een AAA-batterij.
- ThermoPro: van instapmodel TempSpike (Bluetooth 5.2, tot ~150 m) tot de TP980 TempSpike Pro met onbeperkt wifi-bereik, >300 m Bluetooth, vier robuuste sondes en een systeem met meerdere sensoren voor nauwkeurige kerntemperatuurbepaling. Er zijn ook eenvoudige draadgebonden units met display.
- Inkbird: betaalbare opties zoals de IBT-2X (~€30) met twee sondes en LCD-scherm; nauwkeurig en geschikt voor wie op prijs let. Inkbird heeft ook modellen voor kamado-gebruik die kolentemperatuur kunnen weergeven.
- Mastrad Meat°it+: Franse Bluetooth-probe met eenvoudige bediening, ca. 60 m bereik, automatische activatie en ruim 24 uur batterijduur. Kerntemperatuurbereik en hittebestendigheid geschikt voor veel toepassingen.
- FlameTech: vergelijkbare basisfuncties (Bluetooth ca. 50 m), AiCooking-app, water- en stofdichte behuizing en mogelijkheid om tot zes probes te gebruiken; extra functie: realtime delen via WhatsApp.

Praktische overwegingen
Kies op basis van bereik, aantal sondes, hittebestendigheid van de probe, of je wifi wilt voor onbeperkte afstand, en de mate van integratie met je BBQ of app. Draadloze probes geven meer bewegingsvrijheid; kabels kunnen betrouwbaarder en goedkoper zijn. Voor serieuze grillers is het aantal probes en de maximale hittebestendigheid belangrijk; voor incidentele gebruikers volstaat vaak een eenvoudige, goedkope thermometer.

Extra tip: er bestaan ook losse apps met BBQ-recepten en timingstools voor iPhone die goed samengaan met deze apparaten.